LES JARDINS PERMANENTS Ethique et principes

 

L'ETHIQUE DES JARDINS PERMANENTS

 

Les Jardins Permanents suivent au quotidien une éthique fondée sur le respect du vivant

sous toutes ses formes et la pleine conscience de leurs actions de création ou de destruction.

 

NOS PRODUCTIONS

Produire de la biodiversité plutôt plus que de l'argent, de la pollution et l'épuisement des ressources de la Terre.

La production des terrains que nous cultivons doit pouvoir nourrir à part équitable la Terre, les animaux, les plantes et les hommes qui vivent sur les lieux. Le surplus de production amènent à échanger nos productions contre des services, d'autres biens ou de l'argent.

 

Les principes de productions

Le principe du partage équitable :

Un tiers pour la Terre, un tiers pour la Nature et un tiers pour les hommes

Le principe de la volonté de respecter le vivant :

Ne jamais mettre de produits toxiques sur le sol, les plantes, les animaux et autres vivants.

       Une volonté de ne pas utiliser des produits toxiques qui n'ont qu'un but en soi, le profit humain et la destruction.

Le principe de l'acceptation et du recommencement :

Il faut arrêter de croire que l'on peut faire mieux en modifiant la Nature.

L'homme doit accepter de laisser les choses se passer et apprendre à recommencer sans cesse son apprentissage de la vie.

Le principe du respect du sol et des plantes:

Ne pas labourer sol

Ne pas sarclager

Ne pas rajouter de fertilisants pour accélérer la croissance de plantes et du sol.

Le principes de la libérté de la Terre et de La Nature:


Laisser les choses se passer et se renforcer plutôt que de forcer la Nature à faire ce que l'on veut.

Ne pas croire que l'on est maître des autres, mais accepter de les laisser vivre


L'ensemble de mes réflexions m'ont amené à :

Réfléchir selon les méthodes d'agriculture naturelle du bon Fukuoka

Cultiver selon les méthodes d'agriculture végétalienne et d'agroforesterie

Vivre selon les idées de la permaculture



Cultiver un maximum de plantes indigènes

Informer et former les gens de ces méthodes de cultures

Recycler les plantes que les gens ne veulent plus


NOS TRANSFORMATIONS

Jardins Permanents mettent en place gentiment ces lieux pour transformer ces productions agricoles, horticoles, aromatiques et utilitaires.

La transformation demande une approche plus stricte avec certaines règles administratives et législatives pour les constructions, les conditionnement, l'hygiène, la distribution et autres charges et règles qu'il faut appliquer.

Nous développons des structures de transformations simples et économes en énergie.


Les moyens énergétiques pour les transformations

La mise en place de fours à bois pour la cuisine, le séchage, le chauffage, la poterie

La construction de fours solaires pour la cuisine, le séchage, le chauffage

L'utilisation du gaz pour la cuisine, le séchage, la poterie, le chauffage pour les périodes les plus dures

La construction de panneaux thermiques pour le chauffage des serres et des séchoirs

La mise en route de silo de compostage pour la création de systèmes de biomasse pour le chauffage des serres et des séchoirs

Génératrice à diesel et à essence usant des huiles végétales pour la production de courant électrique et d’autres énergie moins polluantes

Des panneaux photovoltaïques pour l’électricité du courant continu pour l’extérieur et une petite partie sur des batteries, des éoliennes de petites tailles, une gestion de l'eau, le développement de procédés usant de la biomasse qui peut amener carburant, chaleur et courant électrique

 


LA DISTRIBUTION

Des prix équitable et fixe

Des principes de partenariat et d'échange

Utiliser le covoiturage des marchandises

Mettre en place des réseaux de petits artisans afin d'élargir la gamme de produits

Des produits frais et disponible toute l’année

Une distribution accessible pour tout le monde avec des prix bons marchés pour les jeunes qui sont notre avenir et aux personnes âgées à qui la vie est de plus en plus dure